Gourmet
2015.08.30
丹沢山の伏流水と自社米を使った名酒「琴姫」が飲める店
神奈川県松田町の酒造メーカー「中澤酒造」の人気銘柄「琴姫」。みなとみらいで飲めるお店はまだまだ希少だというが、その中の一軒がランドマークプラザB2Fみなとみらい横丁にある海鮮食飲市場「マルカミ食堂」だ。
店長の五十嵐隆さんは神奈川県央エリアの出身で、「琴姫」はいわば地元の名酒。以前、寿司店で働いていたころから、「いつか自分が働くお店で扱いたい」と思っていたという。「飲みやすさNo.1といえば琴姫ではないかと思っています。フルーティーな香りが特長で、日本酒をあまり飲まないという方や女性のお客さまにも好評をいただいています」。
琴姫 グラス（1合）￥950
この琴姫と一緒にぜひ味わってほしいと五十嵐店長イチオシなのが、「アジのたたき」￥680。海鮮食飲市場というだけあって鮮魚にはこだわっており、店の入口には活魚の水槽が！威勢よく泳ぎ回るアジをつかまえ、サッとさばいて供されるため、テーブルの上ではアジの口がパクパク動いていた。もちろん新鮮そのもので、生臭みのないおいしさは日本酒にぴったり。リーズナブルなお値段も要注目だ！
店の入口では水槽の魚たちがお出迎え♪
<span style="font-size:90%;”>さっきまで泳いでいたアジがテーブルに！
