Gourmet
2015.04.14
地元のフレッシュな食材を使用 生地にもこだわったパンケーキ
白い外観が目印の『湘南パンケーキ』へやってきました。
店内は天井が高く、広々とした空間。
気持ちの良いテラス席もあります♪
注文が入ってから1つづつ丁寧に焼き上げられるパンケーキ、まずはライ麦のパンケーキを使用した「グリルチキンタプナードソース(1450)」をオーダー。
香味野菜で味付けられたチキンとサラダがサンドされています。
塩味系のパンケーキは初めて食べたのですが、ライ麦パンケーキの香ばしさとジューシーなチキン、トマトのソースと新鮮な野菜が相性抜群! そして生地にはリコッタチーズが練りこまれていて、チーズの風味も優しく感じられました。
食事としても大満足のいくパンケーキです。
続いて、小田原産柑橘と足柄茶のパンケーキ。
足柄茶特有の香りが口いっぱいに広がり、後を引くほろ苦いお茶の贅沢な味。
添えられた小田原産のオレンジは水々しく、甘みがたっぷり!
メレンゲを立て生地と混ぜ合わせてから焼くため、厚みがありふんわりとした食感。
この他にも『塩キャラメルとバナナ&ホイップクリーム(￥1,250)』や、そば粉のガレットもあります☆
湘南パンケーキ
小田急線小田原駅から〈小田原城側〉徒歩10分
神奈川県小田原市本町2-6-1 高井ビル2階
TEL0465-22-1131
9:00-20:00(ランチ11:00-14:00)
