Gourmet
2015.03.12
1つずつ手作り!珍しい食材も並ぶ「 釜山キムチ」
松原商店街内にある、「釜山キムチ」。
先代から引き継いで約30年。
名物女将が毎日丹念に仕込むキムチは、種類もいろいろ。
常時30種類ほどが店頭に並ぶ。
素材の味が活きたピリ辛キムチは、その先に甘さも広がる奥深い味。
時に、試食も店頭に並ぶ。
女将が焼くチヂミは常連さんの間では、隠れ人気の品。
オーダーすればテイクアウト用に焼いてくれる。
ホズミンはお土産に珍しい玉ねぎのキムチと豆もやしのキムチをゲット!
ご飯のお供に最高〜!!
