Gourmet
2015.03.02
虜になる人続出絶妙な酸味が食欲をそそる
黒酢、米酢、赤酢の三種をブレンドしたバランスの良い酸味感と胡椒とラー油で辛味をきかせた『五目辛口酸味つゆそば』は、具だくさんで、トロミある熱々スープがよく細麺に絡む。多数のリピーターがいるのも納得な人気メニューだ。
黒酢、米酢、赤酢の三種をブレンドしたバランスの良い酸味感と胡椒とラー油で辛味をきかせた『五目辛口酸味つゆそば』は、具だくさんで、トロミある熱々スープがよく細麺に絡む。多数のリピーターがいるのも納得な人気メニューだ。
木のぬくもりを感じさせるダークブラウンとガラスの透明感が演出する、シックでモダンな店内は、プライベート感を重視した大人の空間。様々な用途でのお食事にご利用いただけます。また、大きくとられた窓のむこうに広がる、ホテル最上階から望むベイブリッジや横浜市街の美しい眺望も魅力のひとつです。フカヒレや北京ダックなどの伝統料理を継承しつつ、洋の東西にとらわれない自由な発想を取り入れたメニューの数々を、上質なサービスと共にお楽しみ下さい。