Gourmet
2015.02.16
ハワイの言葉で「サンタクロース」笑顔あふれるフレンチトースト
長谷駅から徒歩1分。
2014年の8月にオープンしたというハワイアンカフェ「 kanakaloka(カナカロカ)」へ。
看板からすでにアロハ〜な雰囲気。とっても可愛いです。
貝殻で飾り付けられた階段を登ると、白で統一されたスタイリッシュな店内が見えてきました。
さっそくお店の中へ……。
テラスから差し込む太陽の日差しが気持ちいいですね♪
数種類あるフレンチトーストの中から「サバラン風フレンチトースト(980)」をオーダー。
オレンジとラム酒を使ったソース、ミルクジェラートが添えられています。
クロワッサンにナイフをいれるとサクサクといい音が……。
噛むほどに中からじゅんわりと、優しい甘さが広がります。
添えられたミルクジェラートと一緒に食べると、まろやかな味わいに。
そして「アイスとマシュマロのフレンチトースト(790)」もいただきました。
マシュマロのフレンチトースト……これは初体験です!!
かりっと焼かれたフレンチトーストの間には、とろりと溶けたマシュマロが。
ふんわりと、そしてモチモチとした食感で濃厚な甘さです。美味しい!
ハワイにホームステイをし、フレンチトーストの焼き方などを教わったというオーナー夫婦。
食事に合わせたパン選び、季節ごとに変わるフレンチトーストのメニューなど、たくさんのこだわりを話してくださいました♪
ちなみに“カナカロカ”とは、ハワイの言葉で“サンタクロース”の意味。
サンタさんが運んでくれる幸せや笑顔、来てくださった方みんなが幸せになれる,そんなお店づくりを心がけているそう。
江ノ電長谷駅から徒歩1分
神奈川県鎌倉市長谷2-17-6 2F
11:00〜18:00(L.O.17:30)
不定休
