まさかの一つ一つ手作り! とろけ出る生チョコが絶品♡ ホットスティックチョコレート
2016年12月10日から営業しているホットスティックチョコレート専門店「Bonnel cafe」。元々は川崎でシチューのお店をしていたそうなのですが、このホットスティックチョコレートを売ってみたら大人気に! そこからチョコレートをメインにすることにしたのだとか。
外観はとろけるチョコのデザインでかわいい♡
店内にはずらっとホットスティックチョコレートが整列していて圧巻! スティックにまん丸チョコがのったなんともかわいらしい見た目。
このまん丸にする作業、なんと全て手作業! こんな正確で綺麗な丸を人の手で! 4~5種のチョコブレンドや配合など、たった2人で2~3日かけて手作りしているというからびっくり。 真心こもってます。心していただきます。
味の種類も豊富。中でも人気なのはビターとミルクのちょうど中間の甘さという大人みるく(¥550)と女性が大好きなアールグレイ₍¥590₎。
あつあつのミルクにひたしてクルクルかき回し、ちょっとずつ溶かして食べていきます。中からとろとろの生チョコが出てきて・・・あぁしあわせ♡ 大人みるくは甘さ控えめだけど、ビター過ぎず万人ウケ間違いなしのお味。個人的にはアールグレイが大好きなので、たっぷりとアールグレイパウダーが練りこまれていて香りを楽しめるアールグレイ味はたまりませんでした! そして溶けた後のミルクはホットチョコに変身していて、これまたおいしい。二度も楽しめて満ち足りた気持ちに。
店内もチョコレート柄のデザインが散りばめられていて、チョコレートに包まれている気分に。
現在、十条と鎌倉にある「Bonnel Cafe」。座って食べたいというお客さんの声に応じて、2018年3月には鎌倉にもう一店舗「御成テラス」としてオープンを予定しているそう。全国にこのホットスティックチョコレートを広めていきたいという店長さん。是非頑張ってほしいです!
バレンタインの食べ歩きデートにぴったりなホットスティックチョコレート。ぜひお試しあれ♪