Gourmet
2014.10.27
2つの料理を一皿で味わう 贅沢感がたまらない!
(上写真)「煮込みハンバーグ ビーフシチュー添え」(パンまたはライス付き) 2,000円
下町 DINING &CAFE THE sea
大きな窓一面に広がる空や海、みなとみらいのビル群│。「THEsea」は、その開放的な眺めもごちそうのひとつだ。
ここで味わいたいのが、じっくり煮込まれたビーフシチューと、ハンバーグを一皿で味わえるこのメニュー。ハンバーグを囲むように、ごろごろ大きなビーフがたっぷり! その贅沢さに、食べる前から頰が緩んでしまう。
ハンバーグはしっとりジューシーな食感。そしてビーフは、はらりとほどけるように柔らかい。
肉や野菜、ワインなど、素材のうまみが溶け込んだシチューは、うっとりするような味わいだ。添えられた野菜にからめながら、余さず堪能する。温泉卵を崩せば、まろやかな味に変化するのも楽しい。
味の決め手は、シェフ特製のデミグラスソース。世代を問わず好まれる風味だ。
家族や友人とメニューを何品かオーダーして、シェアしながら味わいたい。
ぜひ「サラダ&スイーツブッフェ」をセットにしたい。平日ランチはプラス?1,000、土・日曜、祝日のランチ&ディナーは、ドリンクバーもセットになって1,400円。
自然光あふれる昼。特に窓際席は人気なので、早めに予約をしたい。
