元町と中華街の境目にある結婚式場のチャペルの下にあるシックなお店「パブロフ」さん。外からさらりと見ただけだと、結婚式場のギフトショップにも見えなくないですが、中は乙女心が満足しまくりのとってもかわいいカフェなんです。

もともと結婚式の引き菓子が評判になってお店になったという「パブロフ」さん。だからメインのケーキは新郎新婦から渡される「幸せのバトン」の意味がもこもった「パウンドケーキ」

最近リニューアルして店内が広くなったのと同時に、フレンチトーストや、甘くないフレンチトースト・サレなどのメニューも増えたそうなのですが、まずはお店の名前がついた「Pavlov」(1200円プラス税)セットをいただいてきました。

古くない建物なのに、こんなに重厚感ある内装、というのにも感激なのですが、出てきたケーキの見目麗しい姿にも感激です。

「Pavlov」セットは甘くないケークサレと甘いパウンドケーキのセットで、数種類のお茶から好きなものを選べます。これは話が弾まないわけがない!

お昼時に伺ったのですが、一人でゆったりくつろぐ方からお友達とおしゃべりに興じる方、さまざまいらっしゃいました。土日はカップルも多いそうです。

目で見ると、ヨーロッパのような空気感の内装にケーキが美しく映えているのですが、写真だとなかなかうまくとれず、ほんとに申し訳ないです。

パウンドケーキというと、パサパサしたイメージもあるかと思いますが、パブロフさんのはしっとりとしていて、とてもいい感じです。そして評判がいい!といわれるだけあって、生ケーキのように繊細な味が複雑に絡み合っていておいしいのです。

ケーキセットのケーキは週替りだそうですが、実はこのケーキたちには、目で見て楽しい他に、密かな楽しみもあるのです。それは、ケーキに秘められたメッセージたち。

今回いただいたケーキは「キャラメル」→君って最高!「フレーズ」一緒に遊ぼう。「キャラメル・バナーヌ」→ありのままに。 でした。

一年の始まりに嬉しいメッセージです。今年はこのケーキのいうように、ありのままにたくさん遊べば最高の自分になれそうな気がしてわくわくします。

ところどころにたくさんの遊び心のあるパブロフさんは、隣上が結婚式場なので、運のいい日には、花嫁花婿さんが見られます。幸せな人の側にいると幸せは伝染していくといいますから、気分良くお茶しているだけで、人生で一番最高の日のうちの一日を過ごしている人たちの幸せのおすそ分けまでいただけるのです。

「新しい門出」に立ちたいけれど、なかなかチャンスが訪れない、という方は、チャンスをつかみに、パブロフさんで、ゆっくりお茶をしてみるといいかもしれないですね。

パブロフ

〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町105
TEL:045-641-1266
http://www.pavlov.jp

平日 – 11:00〜19:00
土日祝日 – 09:00〜19:00

月曜日(祝日の場合は翌日)