mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

Gourmet
2020.11.24

口の中で溶けてゆく、これぞ名物のローストビーフ

 

横浜の街並みが見渡せる抜群のロケーションで、現スカイビルのオープン時から長く愛され続ける店〈ローストビーフの店 鎌倉山〉。こちらのお店のメインは、やはり店名にもなっているローストビーフです。絶妙な火加減で仕上げた肉を少し寝かせ、血も旨味も一度肉に戻すことでおいしさを熟成させる……こだわりの調理法で作られた美しいロゼ色の一品は、口に入れた瞬間、肉の旨みをしっかり味わいつつ、すーっと溶けていくやわらかさ。一度食べたらそのおいしさの虜になること間違いなし!

目の前でシェフがカットしてくれるという贅沢なサービスも魅力のひとつ。テーブルにサーブされたら、自家製の和風ガーリック醤油につけて、さっぱりと味わうのがおすすめです。

 

ローストビーフの次に人気の一品が、国産の伊勢海老のみで作った特製ブイヤベースです。ほかの魚介素材を使用せず、伊勢海老の身や殻を贅沢に使い、コンソメで煮出した風味豊かなスープは絶品です。16,000円(税・サ別)のコースから味わうことができます(追加で単品オーダーも可能)。

 

ローストビーフの店 鎌倉山
スカイビル 29F
[TEL]045-442-0600

【テイクアウトメニュー】有
【デリバリー】無
【平均予算】〈昼〉¥8,000〜¥10,000/〈夜〉¥15,000〜¥18,000
【キッズメニュー】無
【総席数】50席
※掲載の料理は、時期により内容が変わる場合があります。
※席数は上記より変更となっている場合があります。
※営業時間を変更または短縮している場合がありますので、ご確認の際は直接店舗までお問合せください。

 

 

SPOT INFO

ローストビーフの店 鎌倉山

創業以来持ち続けた美味しいローストビーフへの情熱。本店は間もなく創業50周年を迎えようとしております。横浜スカイビル店は、横浜東口スカイビル29階にあるレストラン。ベイブリッジ、みなとみらい地区を眺められる最高のロケーションです。シックな店内でゆったりと鎌倉山自慢のローストビーフをご堪能くださいませ。

  • ショップ・スポット名
    ローストビーフの店 鎌倉山
  • 住所
    神奈川県横浜市西区高島2-19-12

    スカイビル 29F
  • 電話
    045-442-0600
  • 営業時間
    【ランチ】11:30~15:30(L.O.14:30)
    【ディナー】17:00~22:00(L.O.21:00)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、その他各種可)
  • コロナ対策
    座席間隔、手指消毒剤設置、常時換気、従業員マスク着用、検温・健康チェック
  • 駐車場
  • 喫煙利用
    不可(禁煙)
  • 予約
  • サービス料・チャージ
    有(12%)
  • 平均利用額
    【ランチ】¥8,000~¥10,000
    【ディナー】¥15,000〜¥18,000
  • 総座数
    50席
  • 席種
    個室3部屋、メインダイニング5卓
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
    有(ローストビーフ、カレー)
  • お子様メニュー
  • ドリンク
    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、ウイスキー
  • 貸切

    【条件】要相談
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