mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

Gourmet
2020.06.26

巷で話題の生姜をきかせたハワイ生まれのラーメンを堪能

「オックステールスープラーメン(1,078円)」

ハワイで人気の、テールスープに醤油と生姜をたっぷりきかせた味わいが新感覚なラーメンです。上にたっぷりすりおろしの生姜がのっていて、お好みでスープになじませながら生姜感を強くしていきましょう!

スープに使用したほろほろに煮込まれたテール肉は柔らかくて美味。

また麺は、このスープに合わせて、中華で有名な開花楼のちぢれ麺を使用しているとのことで、スープとの絡まり具合も見事なんです!もたれない、スッキリとした後味のラーメンは夜ごはんにもぴったり。

その他、人気のこちらのプレートもご紹介。

「とろ~りダブルチーズのハンバーグ(1,012円)」


上にはチェダーチーズがなだれる具合にたっぷりかかっています。そして中にはシュレッドチーズが。Wチーズでチーズ好きにはたまりません。蒸かしじゃがいもには、明太ソースが。「好き」が詰まったプレートですね。

Resort Dining Tee-Tee
横浜ワールドポーターズ1F
[TEL]045-228-8211

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