Gourmet
2016.09.12
外は香ばしく、中はふっくらわらかいハンバーグはオリジナルの和風ソースと
「いしがまやハンバーグ」は、その名の通りオリジナルの石窯でハンバーグを焼いて提供してくれるお店。おすすめはなんといってもハンバーグ！
ハンバーグがサーブされるのと一緒になんと砂時計が。通常は、ハンバーグが二つに切られ、断面を鉄の器に押し付けた状態でテーブルにやってくる。目の前で「最後の調理」がされているのだ。砂時計の砂が全て落ちたら食べ頃。
ハンバーグを切ってみると肉汁がじゅわっとあふれる。お肉はほんのりピンク色が食べ頃だそう。しっかり焼いたものがお好みの方は、再度焼き直してもらえるので、自分の好みの焼き色で食べられる。
ごはんにもぴったりな絶品和風ソースをつけて口に入れると、周りは香ばしいのに、中はほろっと崩れるやわらかさ。これは、オリジナルの石窯の遠赤外線の効果だそう。
プレミアムハンバーグステーキ180g スペシャルセットは1,922円。ライス、スープ、ミニサラダ、ソフトドリンクがセットになるので、ゆっくりと幸せな時間を楽しみたい。
トッピングは温泉卵や、和風おろし、…そしてなんとフォアグラなど、全7種類。1番人気はレッドチェダーチーズ（162円）。
こちらのお店のメニューにはステーキも！
プレミアムカットステーキ 170gラージサイズ スペシャルセット（2,678円）はハンバーグのセットと同様にスープ、ミニサラダ、ソフトドリンクがセット
に。
ステーキのお肉は、とても柔らかいのにあっさりしていて、いくらでも食べられそう。こちらも、オリジナルの和風ソースと一緒に。
店内は広々としていて、肩ひじ張らないカジュアルな雰囲気なので、幅広い年代の家族連れにもおすすめ。
おいしいハンバーグを目当てに何度も通ってしまいそう。
