mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

Gourmet
2018.11.16

世界のやまと豚の生産者による、最高の豚肉料理がここに

世界に認められたやまと豚の生産者が展開する『豚肉創作料理 やまと』。

薬膳不老長寿二色鍋(3,348円)は、やまと豚のロース、バラ、つくね、季節の野菜の盛合せが、赤鍋と白鍋の二つの味で楽しめます。

赤は、豆板醤や紹興酒がベースになった甘辛いスープで、白は豆乳とコラーゲンがたっぷり入ったさっぱり味のスープです。味わいの異なる2種類のスープは、当然のことながら豚肉との相性抜群!

甘くて柔らかくて旨みがぎっしりと詰まったやまと豚のなんとも深みのある味わいを、これでもかと堪能できること請け合いです。やまと豚初心者さんはぜひ、この鍋からチャレンジしてみてください。

コールドポークのサラダ(972円)
やまと豚の美味しさが充分に分かったところでこれもどうぞ。

フレッシュな野菜と共に、プレートの半分を占めている豚肉が主役のボリュームサラダです。野菜と一緒に食べると、これまたコク深い豚肉の新たな美味しさが引き出されて美味しさ倍増の一皿です。

他にも、前菜、焼き物、とんかつなど、豚肉好きも納得のスペシャルな豚肉料理がたくさん揃っています。

清潔感のあるスッキリとした店内で、今まで知らなかったやまと豚を使った豚肉料理の奥深い世界にどっぷりと浸ってみてはいかがですか?

SPOT INFO

豚肉創作料理 やまと

養豚業者の営む豚肉専門店の安心安全をモットーに様々な部位を色々な調理法で仕上げます。創業から人気の薬膳不老長寿鍋は必食です。

  • ショップ・スポット名
    豚肉創作料理 やまと
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1

    ランドマークプラザ 5F
  • 電話
    045-225-6451
  • 営業時間
    【ランチ】11:00~15:00

    【ディナー】
    ~2020/12/15
    全日17:00~22:00
    2020/12/15~
    月~木17:00~21:00/金土日祝17:00~22:00
    ※コロナウィルス感染拡大防止の観点から、営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 電子マネー
    可(iD、QUICPay、PayPay、LINE Pay、楽天ペイ、Suica、Pasmo、はまPay)
  • コロナ対策
    仕切り設置、座席間隔、手指消毒剤設置、常時換気、従業員検温、マスク着用
  • サービス
    ランチ、ごはん、みそ汁、キャベツ おかわり無料
  • 駐車場
    有(ランドマーク駐車場)
  • 喫煙利用
  • 予約
  • サービス料・チャージ
    有(10%)
  • 平均利用額
    【ランチ】¥1,000~¥2,000
    【ディナー】¥5,000~¥6,000
  • 総座数
    70席
  • 席種
    個室20名以上、小個室6名、半個室8名、掘りごたつ4名×4、その他テーブル席あり
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
    有(ロースカツ弁当、フィレカツ弁当、生姜焼弁当、カツ丼弁当、角煮弁当)
  • お子様メニュー
  • ドリンク
    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、ウイスキー、サワー
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