路地にある小さなパン屋「mbs46.7（エムビーエス ヨンジュウロクテンナナ）」へやってきました。
自家製酵母を使い、機械ではなく、人の手でしか作り出すことのできない“手ごね”にこだわって作られるパンたち。
深みのある味わいが感じられます。

おすすめのバインミー。
大根と人参の自家製なますとレバーペースト、刻みチャーシューの旨味がギュッ。熟成された焼き豚は大町にある北村牛肉店の特製だそう。
ここにパクチーが加わり、バゲットのおいしさも際立つ一品。
本場でバインミーを食べたことがある私もびっくり、“こんなに美味しかったんだ！”と驚かされました。

こちらはこれからの季節にぴったりな、パイナップルとクリームチーズのパン。
フルーツ感いっぱいのパイナップルを、クリームチーズのまろやかさが包み込み美味。ずっしりとしたパンによく合います。

旬の食材を使ったこだわりのパンもおすすめ。素材の活き活きさが伝わってきます。

ここから由比ガ浜海岸や材木座海岸までは徒歩10分程度。
パンを片手に海岸沿いへ、とっておきの過ごし方ができそう♪

mbs 46.7 メムビーエス ヨンジュウロクテンナナ［交通］江ノ電鎌倉駅より徒歩4分［住所］神奈川県鎌倉市大町1-1-13［営業］月〜日11:00-18:00、月火不定休［TEL］0467-81-5541