mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

身がしまった肉厚のかつおには、すっきり純米吟醸!

秋の味覚を代表する海の幸のひとつ「戻りがつお」。三陸沖でUターンしてくるこの「戻りがつお」は、丸々と太り、脂もたっぷりのっているのが特徴です。それを一度火で炙ることで、余計な脂をおとしさっぱりと食べやすく仕上げたのがこの「戻りがつおのたたき」。炙ることでより旨みも増し、身ももっちりとしてさらに濃い味わいに感じます。そしてとにかく身の厚さがうれしい! 皮まで香ばしくおいしい、食べ応えのある一品です。


戻りがつおのたたき ¥950

そんな一品のおともにおすすめなのが、こちら。「海風季」でしか飲むことのできない山形県の純米吟醸「米寿」です。華やかな香りのなかに、スッキリとした旨みを感じる一杯! お店イチ押しの吟醸酒なので、ぜひ旬の「戻りがつお」と一緒に味わってみてください。


山形県 純米吟醸 米寿 ¥840

海風季 / 7F
TEL.045-651-1003

海風季

相模湾で水揚げされる地魚や、岩手県産の黒毛和牛・新鮮な朝びき鳥など厳選したこだわりの食材を一流の料理人が調理いたします。

和の落ち着いた空間と横浜港の美しい夜景を楽しみながら本物の味を堪能していただけます。

  • ショップ・スポット名
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

    コレットマーレ 7F
  • 電話
    045-651-1003
  • 営業時間
    11:00〜23:00
  • クレジットカード
    可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 駐車場
  • 喫煙
    不可
  • 平均利用額
    (夜)3,000〜4,000円 (昼)1,000〜2,000円
  • 個室
  • 総座数
    72席
  • ペット
    不可
  • ドリンク
    アルコール有 ノンアルコール有
  • コース料理
    有(4200円〜)
  • URL

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