mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

エアリーな食感とこだわりの素材 美しすぎる上品なショートケーキは なんでもない日を特別な日に変える

モダンな外観の洋菓子屋「OKASHI0467」は今年で13年目。店名は市外局番から。オーナーが地元の方で地元にちなんだものにしたそう。わかりやすくもおもしろいですよね。

入ってすぐに見えるのは、ショーケースにきれいに並べられた長方形のケーキたち。

ケーキはどれも二層、三層のシンプルなつくり。長方形のため、1口目も2口目も均等にその味を楽しめます。素材もこだわっており、イタリアやフランスから仕入れているそう。

ショーケースの横を奥に進むとホテルのロビーのようなスペースがあり、高級感ただよう店内です。

二階席は和モダンな雰囲気。築70年の古民家をリノベーションしたのだそう。新旧のバランスがちょうどよく落ち着きます。

そして本日はクリスマスの頃から春までの季節限定のショートケーキをいただきました。美しい! まず見た目の美しさに目を奪われます。一口食べるとふわっと軽いスポンジにきめ細かいクリーム、そこにいちごの酸味が合わさったモダンで上品な味が口いっぱいに広がります。

 

店内には焼き菓子もかわいらしくディスプレイされています。

中でも、フィナンシェにガナッシュを流し入れたティグレという焼き菓子は人気商品なのだそう。

美しくおいしいケーキや、定番人気の焼き菓子を食べに訪れてみては?

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