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まさかの一つ一つ手作り! とろけ出る生チョコが絶品♡ ホットスティックチョコレート

2016年12月10日から営業しているホットスティックチョコレート専門店「Bonnel cafe」。元々は川崎でシチューのお店をしていたそうなのですが、このホットスティックチョコレートを売ってみたら大人気に! そこからチョコレートをメインにすることにしたのだとか。

外観はとろけるチョコのデザインでかわいい♡

店内にはずらっとホットスティックチョコレートが整列していて圧巻! スティックにまん丸チョコがのったなんともかわいらしい見た目。

 

このまん丸にする作業、なんと全て手作業! こんな正確で綺麗な丸を人の手で! 4~5種のチョコブレンドや配合など、たった2人で2~3日かけて手作りしているというからびっくり。 真心こもってます。心していただきます。

味の種類も豊富。中でも人気なのはビターとミルクのちょうど中間の甘さという大人みるく(¥550)と女性が大好きなアールグレイ₍¥590₎。

あつあつのミルクにひたしてクルクルかき回し、ちょっとずつ溶かして食べていきます。中からとろとろの生チョコが出てきて・・・あぁしあわせ♡ 大人みるくは甘さ控えめだけど、ビター過ぎず万人ウケ間違いなしのお味。個人的にはアールグレイが大好きなので、たっぷりとアールグレイパウダーが練りこまれていて香りを楽しめるアールグレイ味はたまりませんでした! そして溶けた後のミルクはホットチョコに変身していて、これまたおいしい。二度も楽しめて満ち足りた気持ちに。

店内もチョコレート柄のデザインが散りばめられていて、チョコレートに包まれている気分に。

現在、十条と鎌倉にある「Bonnel Cafe」。座って食べたいというお客さんの声に応じて、2018年3月には鎌倉にもう一店舗「御成テラス」としてオープンを予定しているそう。全国にこのホットスティックチョコレートを広めていきたいという店長さん。是非頑張ってほしいです!

バレンタインの食べ歩きデートにぴったりなホットスティックチョコレート。ぜひお試しあれ♪

Bonnel Café 鎌倉店

ホットミルクに溶かしながら食べる、新感覚のチョコレート専門店。
看板商品である、「ホットスティックチョコレート」はまん丸の生チョコをチョコレートでコーティングし、厳選素材と、口溶けとことんにこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。

  • ショップ・スポット名
    Bonnel Café 鎌倉店
  • 住所
    神奈川県鎌倉市御成町12-11
  • 電話
    0467-95-3885
  • 営業時間
    10:00~20:00
  • 喫煙
  • 予約
  • サービス料・チャージ
  • 平均利用額
    ¥1,000
  • テイクアウト/お弁当
  • URL

マップ

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