Gourmet
2017.11.01
焼き鳥と釜飯にMMの夜景があれば、いつだって特別な夜になる！
洋食ばかりに目が行きがちな季節だけど、焼き鳥に白ワインを合わせてみたら、いつもとちょっと違ったパーティ気分が楽しめそう。友達同士で盛り上がるもよし、カップルでしっとり見つめ合うもよし。〆はもちろん、米から炊いた釜飯で決まり!
宮崎県・日向鶏と、岩手県・さわやかあべどりを、40年受け継がれた秘伝のタレで味わえる。みなとみらいの夜景を眺めながら、ロマンティックな気分でいただく焼き鳥は、一味違うおいしさ。
その日に仕入れた鶏肉を、職人が炭火で丁寧に焼き上げる。鶏肉の旨みを引き立てる甘めのタレは、40年受け継がれてきた秘伝の味。日本酒はもちろん、ワインに合わせてみるのも◎
串焼き5本セット(もも、ねぎま、砂肝、れば、ぼんちり)￥1,127
エビやカニ、タケノコなど具沢山の釜飯は、お酒のお供にもなるスグレモノ。お茶碗に軽く3杯ほどあるので、〆にいただくならシェアしてもOK。生米からじっくり炊き上げるので、おこげまでおいしくいただける。
五目釜飯￥ 1,234
デザートには、みなとみらいの夜景をゆっくりと堪能。落ち着いて食事ができる掘りごたつ席から眺めると、華やかな夜景にちょっぴり大人なニュアンスが感じられるかも。
［場所］横浜 鳥ぎん/クロスゲート3F
［TEL］045-210-0311
