mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

アットホームな空間にまったり 素材、手作りにこだわる 味も雰囲気も安心の定食屋

2012年4月から営業している「定食屋しゃもじ」。店長は鎌倉の老舗レストラン「ココモ」で7年も料理長をしていた実力者。

お店の名前は、親しみやすい名前が良いと思い「しゃもじ」としたそう。

店内もスタッフさんの雰囲気も、まるで家に帰ったかのような居心地の良い空間です。

メニューのイラストも可愛い♡

大人気の「上 海鮮しらす丼定食」(2,000円)は、身が分厚くて食べごたえ満点。この日のお魚は、赤身、中トロ、鯵、しょっこ₍カンパチの子)、地ダコ。日替わりで旬のお魚を食べられるから、リピートしてもその時々でおいしいお魚を味わえます。食材に地のものを多く取り入れているのもうれしいポイントです。

自家製のすし酢を途中から入れて味変すると、これまた甘くなって美味。あおとう醤油麹もピリッとしていて、お刺身に合うんです。以前に気に入って購入しました♪

「国産、手作りを大事にしていて、安心して食べられるようなものにしたい」という店長。心を込めて作られたお料理は安心のおいしさです。

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