mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

サックリクッキーに、口どけ滑らかな分厚いチョコ。 こんな食感初めて!

(写真上)ショーコラ (リッチミルク、マロン、ラムレーズン 各¥378)

バニラビーンズ

2014年1月にオープンした、チョコ専門店。

店内では、豆からチョコレートを作っているため、時間帯によってはカカオのいい匂いが立ち込める。

なかでも、「ショーコラ」は、今までに食べたことのないチョコ菓子の食感だと口コミで評判を呼んでいる。

バターたっぷりのクッキーにフェアトレードのチョコをたっぷりと挟んだ逸品。

いつまでも余韻を残すリッチな味わいはたまらない。
フレーバーは、シーズナブルを含め、約7種類ほど展開。

いろいろな味を詰め合わせにして贈るのも、喜ばれそう。

バニラビーンズ
空間の広い店内は、商品をゆったりと選ぶことができ、チョコが売られているとは思えないほど、オシャレ。


豆から作った板チョコも。


喫茶スペースでは、チョコを使用したドリンクも飲める。


ショーコラのパッケージはまるで化粧品箱のよう。

ネットショップで大人気のお菓子「ショーコラ」が買える実店舗&カフェ。
「作る人も食べる人も幸せに」というシェフの八木克尚さんの強い想いから、原料はすべてフェアトレード。店内にはカカオ豆の焙煎から製造するチョコレート工房もあります。
「ショーコラ」は、ガナッシュをクーベルチュールでコートし、サクサクの自家製クッキーでサンド。封を開けた瞬間広がるカカオの香り、サクッとしたクッキーの食感、なめらかにとろけるガナッシュ…。うっとりする味わいです。
併設のカフェでは、チョコレートドリンク「ショコラッテ」をぜひ味わって。

  • ショップ・スポット名
    バニラビーンズみなとみらい本店
  • 住所
    神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2
  • 電話
    045-319-4861
  • 営業時間
    11:00〜19:00(カフェは18:00L.O.) 水休
  • クレジットカード
  • 駐車場
  • 喫煙
    不可
  • 予約
    不可
  • サービス料・チャージ
  • 平均利用額
    1000〜2000円
  • 個室
  • 総座数
    22席
  • ペット
    テラス席のみ可
  • テイクアウト/お弁当
    あり
  • お子様メニュー
    有(キッズオレンジジュース プチスイーツ付のみ)
  • ドリンク
    チョコレートドリンク「ショコラッテ」など。アルコール類はなし
  • コース料理
  • 貸切
    不可
  • URL

このスポットの記事

オススメ!掲載記事

関連記事

  • 虜になる人続出絶妙な酸味が食欲をそそる

  • 一日のラストを飾るのは、やっぱりみなとみらいの景色!

  • 口の中で変化してゆく 深みある味わいの虜に

  • 13種の野菜がごろごろ♪満腹系ミネストローネ