mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

Event
2019.08.07

日本人も外国人も一緒に。和食マナーを学びながら精進料理を味わうひととき

 

なかなかきちんと教わる機会が少ない「和食のマナー」と「精進料理を頂く機会」。日本人も外国人も一緒に、この2つを同時に体験できる「和食マナー講座&精進料理ランチ」ワークショップです。

ビジネスの会食、あらたまった場で和食を頂く際に、「これで良いのかな?」「これはどうするの?」など、戸惑ったり緊張することは多いもの。お箸の持ち方、お椀の蓋の置き場所などの基本マナーから、和食と洋食の違い、精進料理の食材、周囲に並ぶ禅寺と精進料理の関係、などを、緑深い禅寺に囲まれた北鎌倉の精進料理専門店「鉢の木」のオーナーよりレクチャーをして頂きながら、本格的で美しい精進料理ランチを頂きます。

外国人の方々と一緒に、外国人になった気分で「和食」や「精進料理」について学んでみるのも楽しいかもしれません。また、緑深く静かな北鎌倉でゆっくりと精進料理を味わうひと時は、日常の忙しさや都会の暑さからから逃れ、静かに自分をリセットする時間にもなるかもしれません。

 

 

精進料理を味わいながら学ぶ、和食の基本マナー
(日本語・英語バイリンガルイベント)
[日時]8月24日(土)13:00〜14:30
[会場]精進料理レストラン「鉢の木 北鎌倉店」
[料金]¥7,300(精進料理ランチ、消費税、レクチャー、個室使用料、サービス料、通訳料、レジメ込)
[申込方法]お申込みは、下記宛にメール、またはこちらから!!
[MAIL]theblueblueinfo@gmail.com
[問合せ]046-895-1735

 

 

SPOT INFO

精進料理レストラン「鉢の木 北鎌倉店」

本格精進料理のお店です。出汁に至るまで、あらゆる動物性食品を避けて作られています。四季折々の旬のお野菜を、知恵をこらした調理法でおつくりしています。ミシュランガイドにも連続して掲載されております。

  • ショップ・スポット名
    精進料理レストラン「鉢の木 北鎌倉店」
  • 住所
    神奈川県鎌倉市山ノ内350
  • 電話
    0467-23-3723
  • 営業時間
    11:30〜14:30(平日)、11:00〜15:00(土日祝日)、17:00〜19:00(ご予約のみ/前日までにご予約ください)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、Diners、JCB、AMEX)
  • 喫煙
    不可(完全禁煙)
  • 予約
    可(ランチ・ディナー)
  • サービス料・チャージ
    有(10%)
  • 平均利用額
    ランチ¥4,000/ディナー¥10,000
  • 個室
    有(8席/4名様×2部屋)
  • 総座数
    82席
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
    デリバリー(精進料理弁当)
  • お子様メニュー
    対応可能(要問合せ)
  • ドリンク
    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ノンアルコールビール、その他
  • コース料理
    有(精進料理)ランチ¥3,600〜/ディナー¥8,000〜(要問合せ)
  • URL
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