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牛骨を長時間じっくり煮込んだ焼肉屋さんのスープは、とっても濃厚

「土古里」は、一頭買いの山形牛を使用した焼肉専門店。今回ここでいただいたのが、コムタンスープ(950円)。
牛骨をじっくり長時間煮込んだスープは、お腹いっぱい焼肉を食べた後の〆にもぴったり。
こってりとした味わいのスープにはぴりりと胡椒がきいて、クセになる。スープの上にのったお肉は、別添えの特製ピリ辛ダレをつけて骨をしゃぶるように味わいたい。


ローストビーフの握り(1,598円)は、山形牛のローストビーフとごはんが一口で味わえる一品。
ごまが効いた酢飯がさっぱりとしていて、お肉の旨みが引き立つ。
お刺身のお寿司と同じようにわさび醤油をつけていただくほか、お皿に添えられている、ピンク色のソースをつけても。実はこのソースは、お醤油。白醤油にビーツで色付けしたもので、見た目と味わいのギャップが新鮮。


こちらのお店は眺めも抜群。みなとみらいの景色を眺めながら山形牛の焼肉なんて、とっても贅沢。

桜木町駅すぐコレットマーレ6階!!高級山形牛A5をご用意♪ 山形牛は一頭買いを実施しておりますので希少部位もご堪能いただけます。
みなとみらいの夜景が一望できるカウンターシートや個室あり◎ 様々なシーンにご利用ください。

  • ショップ・スポット名
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7
  • 電話
    045-640-6672
  • 営業時間
    11:00〜23:00 (ランチ 11:00〜16:30、 ディナー 16:30〜23:00)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 喫煙
    全席禁煙
  • 予約
    可(ランチ、ディナー)
  • 平均利用額
    (ランチ)¥1,000 (ディナー)¥4,500
  • 個室
    2部屋(3名(1)、4名(1))
  • 総座数
    90席
  • 席種
    (カウンター(7席)、眺望席(12席)
  • ペット
    不可
  • テイクアウト/お弁当
  • ドリンク
    アルコール(ビール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテル、ウィスキー、マッコリ)、ノンアルコール(ビール、カクテル)
  • コース料理
  • 貸切
    可(50名以上)

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