mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

シェフが目の前でカット、五感すべてで肉を楽しむ

“鎌倉の中の仏蘭西”をコンセプトに、厳選された高級和牛を塩と胡椒だけを使い丁寧に焼き上げる「ローストビーフの店 鎌倉山」は、スカイビルの29階にあります。横浜の街並みが見渡せる抜群のロケーションで、現スカイビルオープン時から長く愛され続けるお店です。

 

絶妙の火加減で焼き上げ、それをあえて少し寝かせることで肉の旨みがより一層際立つローストビーフが完成。シェフが理想とするロゼ色に仕上がった肉は、とにかくやわらかで口の中で溶けていきます。

鎌倉山コース ¥1,0800〜(税込・サービス料別)

 

オーダー後、シェフが目の前でカットしてくれるので、ライブなパフォーマンスが間近で楽しめるのも魅力。肉に合うようセレクトされたブルゴーニュワインも各種そろっているので、ローストビーフとワインのペアリングを楽しみながら贅沢な時間を過ごしてみてはいかがですか?

 

ローストビーフの店 鎌倉山
スカイビル 29F
[TEL]045-442-0600

本物志向の大人が楽しむ贅沢な時間
吟味に吟味を重ねた最高峰の食材。鎌倉山だけが見せる、こだわりの贅沢な味わいをご賞味ください。まずオードブルは、新鮮な魚介類をメインに、季節感を取入れたバラエティ豊かな品々。次に伊勢海老のブイヤベースは自慢の逸品。そして主役は、目前でカットされる、鎌倉山ならではの芸術性すら感じさせるローストビーフ。日本料理の美と、豊潤な洋食の味を常に追求する鎌倉山の料理。
素晴らしい眺望とシックな店内で心行くまでお楽しみください。

  • ショップ・スポット名
    ローストビーフの店 鎌倉山
    施設の情報を見る >
  • 住所
    神奈川県横浜市西区高島2-19-12
  • 電話
    045-442-0600
  • 営業時間
    11:30~22:30 ・ランチ 11:30~14:30 LO ・ディナー 17:00~21:00 LO
  • 駐車場
    有(スカイビル駐車場)
  • 喫煙
    禁煙
  • 平均利用額
    【ランチ】5,400円~ 【ディナー】平均予算:16,000円
  • 個室
  • 席種
    眺望席あり
  • URL

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