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美食の街・博多のこだわりもつ鍋はみそ味が最高たい!

自慢のみそ味を中心に、本場博多のもつ鍋が楽しめる『博多 もつ鍋 おおやま』。看板メニューでもあり一番人気のもつ鍋 みそ味(1,501円)は、九州味噌や信州味噌のほか、数種類の味噌を独自の割合でブレンドした味噌をベースにしています。

脂の甘みがやみつきになるプリップリのモツと、マイルドで甘みのあるこだわりの味噌ベースのスープ、そしてアクセントのごぼう、甘みがさらに増すキャベツやにらなどの野菜、豆腐、これら全てのキャストが混然一体となって、最高のもつ鍋が完成します。

さらに、お通しや〆など全6~7品のセットに2時間呑み放題がついたコース(4,200円~)などもあります。〆はちゃんぽんでどうぞ。

食べておいしいモツのコラーゲンは、お肌にも嬉しい効果をもたらしてくれる女性の強い味方。寒い冬は熱々のもつ鍋パーティーで決まりです!

もつ鍋のあまりのうまさに、ついついお酒が進んでしまった・・・という人には、大トロ・赤身・コーネという3種類が楽しめる馬刺し盛り合わせ(2,786円)がおすすめ。馬刺しの本場熊本から取り寄せる、最高級の馬刺しの味わいを、お好きな美酒と共に楽しんでみてください。

お酒の肴にもうひとつのおすすめは、やわらか牛すもつ(734円)。ボイルした牛もつのスライスに自家製のポン酢をかけたお料理で、牛の旨みを残して臭みを消し、さっぱりした味わいに仕上げた極上の一皿です。

また、温かみのある板敷きの床と、気兼ねなく鍋を囲むことができるようにテーブルごとに区切られた造りも、多くの人に選ばれる理由。博多の街にいるような気分で、思う存分もつ鍋を堪能する至福の時間を。

もつは黒毛和牛の中でも特に美味しいとされる2才までの若い牛の上質のもつ。スープは、数種類の味噌をブレンドし特製タレを加えた奥深く濃厚な味わいの味噌味と、独自にブレンドした九州醤油ベースでにんにくの風味も際立つやさしくまろやかな醤油味。「こだわり」のもつとスープ、おおやましか出せない極上の味です。

  • ショップ・スポット名
    博多 もつ鍋 おおやま
    施設の情報を見る >
  • 住所
    神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1
  • 電話
    045-228-8488
  • 営業時間
    【ランチ】11:00〜15:00 (LO.14:30) 【ディナー】15:00〜23:00 (LO.22:00)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 駐車場
  • 喫煙
    分煙
  • 予約
  • 平均利用額
    【ランチ】〜1,200円【ディナー】3,000〜3,999円【コース料金最低】2,600円
  • 個室
    有(完全個室)
  • 総座数
    86席
  • コース料理
    有(1,980円〜)
  • 貸切
    不可

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