mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

熱々とろとろのチーズソースを目の前でかけてくれる!!

 

その名は、「カルボナーラフォンデュ」! バゲットや野菜を付けて食べるチーズフォンデュのスタイルを逆転の発想でとらえ、パスタの上にチーズを贅沢にかけていただくこの一品は、女性を中心に店の看板メニューとして人気を集めています。

 

まずはぷるんぷるんの卵黄がトッピングされた状態でテーブルへ。まだカトラリーには手を伸ばさず、このままキープです!

 

そこに厨房からできたて、熱々のチーズソースがグツグツと音を立てて運ばれてきます。ゴーダチーズをベースに、ソースの旨みとコクを出したチーズソースを目の前でかけてくれるというパフォーマンス! 思わずお皿をじーっと見つめてしまいます。

 

そのあとはもうお好きなように。卵黄をくずして、チーズソース、パルメザンチーズにからめて…


チーズソースと卵黄の黄金のコンビネーションは、一度食べたらまた絶対食べたくなるおいしさです。

 

濃厚な食べ応えのパスタ。間違いなく赤ワインとも好相性です♡ 秋の夜、お酒と一緒にいかがですか?

 


カルボナーラフォンデュ ¥1,393(税込)

 

※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。

 

パステル イタリアーナ
スカイビル 11F
[TEL]045-442-0447

パスタとピッツァをよりどりみどりご賞味。なめらかプリンのパステルが南欧の市場の風景をイメージして、ピッツァとパスタ、そしてトマトソースにこだわって作り上げたお店です。もちろんお食事だけではなく、お持ち帰り可能なカップデザートやできたてのフレンチトーストなどのスイーツ類も魅力です。

  • ショップ・スポット名
    パステル イタリアーナ
    施設の情報を見る >
  • 住所
    神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル11F
  • 電話
    045-442-0447
  • 営業時間
    11:00~22:30(22:00 LO)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners、銀聯)
  • 駐車場
    有(スカイビル駐車場/有料) ※ヨコハマスカイ店舗にて、1店で3,000円以上ご利用の方に〈60分無料サービス券〉を1枚さしあげます。※〈60分無料サービス券〉は、駐車場のご利用1回につき何枚でもお使いいただけます。
  • 喫煙
    禁煙
  • 予約
    可(ランチ・ディナー)
  • サービス料・チャージ
  • 平均利用額
    【ランチ】998円~ 【ディナー】平均予算:1,145円
  • 総座数
    62席
  • 席種
    テーブル席
  • テイクアウト/お弁当
    有(店頭販売のデザートのみ)
  • お子様メニュー
    有(おこさまドリア、おこさまハンバーグ)
  • ドリンク
    ビール、ワイン、ハイボール、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク(ドリンクマルシェ〈コーヒー、紅茶、ジュースが飲み放題〉)
  • 貸切
    不可
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