mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

こんな味食べたことがない!? 和風×パクチーの異色コラボ♥

鎌倉駅から5分弱、小町通りから一本脇道に入った場所にある『鎌倉餃子 UMINECO』


海辺の近くにありそうな、そんな爽やかな雰囲気も漂わせる外観。


店内はブルーをアクセントに、客席同士もゆとりがあって、居心地よい空間が広がっています。


ちょっとした個室っぽい席もあります。

店名のとおり、餃子がメインメニューのお店。
餃子が大好きで、20年以上も自宅で作り続けてきたという店主が、奥様と一緒に切り盛りしている、
とてもアットホームなお店です。

この餃子、見た目は普通の餃子。
でも味は、とっても個性的!!


野菜ベースのたねに、あごとかつおで出汁をとったスープを練り込んで作っているのです。

まずはそのままで一口。
この瞬間に、「わっ!!」と驚くほど、出汁がきいていることが分かり、
想像以上に日本ならではの“和”を感じることができます。

この和風味がとても新鮮。
そして、斬新ながらとてもおいしい。
ぎゃべつのざく切りの食感と、大葉の風味もいいアクセント。
薄皮だから、1個1個ライトにいただけるのも女性にはうれしいかも。

そして、タレにも一工夫あり。

オリーブオイルとナンプラーと、青唐辛子をきかせたエスニックダレの2種類。

オリーブオイルをつけると一気に洋風な味わいになり、
エスニックダレをつければ、また異国情緒あふれる味わいに変身。


さらに、パクチーがどさっとのった、『鎌倉餃子UMINECO』の人気メニュー、
円盤パクチー餃子(25個)2,000円では、パクチーと餃子を一緒に食べる、異色コラボを楽しめます。
これがまた意外にも合うんですよ。

そして、店主は餃子と共にぜひワインを合わせて飲んでほしい、というこだわりをお持ちで、ワインの種類もいろいろ取り揃えています。

ランチでは、グラス赤ワイン、グラス白ワインどちらもプラス200円で提供。
餃子×ワインのマリアージュもこの機会にぜひともトライしてみて。

ランチは、W餃子ランチ1,000円や、チキングリルランチ1,000円など、いろいろメニューバリエがありますよ~。お一人様も、大勢でシェアできるメニューもあって、色々なシチュエーションで利用できそうです。

餃子好きな店主が、今までになかったおいしい餃子を、、、と開発した、あごとかつおでとった出汁と野菜ベースのヘルシーな焼餃子が人気。なかでも、パクチーがどんとのったパクチー餃子が女性に人気。ワインとのマリアージュも楽しんでほしいとのことから、ランチでは、プラス200円でグラスワインを付けることができる。

  • ショップ・スポット名
    鎌倉餃子UMINECO
  • 住所
    神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-10 クレフォート雪ノ下1-D
  • 電話
    080-1109-2001
  • 営業時間
    ランチ11:00~16:00 ディナー17:00~21:00 月・火休
  • 喫煙
  • 席種
    テーブル席、テラス席
  • ペット
    テラス席のみ可

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