mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

チーズとオーガニックジャムがとろけるcubeクリームパン


素材にとことんこだわったパンづくりで、地元葉山はもとよりみなとみらいでも根強いファンをつかんで離さないブレドール。売れ筋No.1の「ブレドールオリジナル食パン」は、フランスの高級発酵バターとDAABON社のオーガニック・トランスファットフリー・ショートニングを使って焼き上げた、しっとりとした食感が特長。


みっちりとパン生地の目が詰まっており、そのままでもおいしく食べられるが、トーストするとふわーっとふくらむ。2014年3月NIKKEIプラス1「何でもランキング」の「週末に味わうぜいたく食パン」にて1位に輝いたのも納得の風味の良さだ。


スタッフのオススメはキュービック型がかわいい「いちごのクリームパン」¥260(期間限定)。中にはカスタードクリームとオーガニックのいちごジャム、さらにはごろりと大きめとクリームチーズがたっぷりと入っている。チーズの塩気とクリーム・ジャムの甘さがバランスよく、朝食やランチとしても、おやつとしてもおいしく食べられそうだ。

ブレドール

葉山に開店して以来、一貫して製法と小麦、バター等原材料(オーガニック100%)にこだわり、常に美味しいパンを提供していく事を目標に努力しています。

それは、焼きたて、作りたて、おいしさへのこだわりです。

  • ショップ・スポット名
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

    コレットマーレ B1F
  • 電話
    045-651-4757
  • 営業時間
    10:00〜20:00 (モーニング:10:00〜11:00 ランチ:11:00〜15:00 カフェタイム:15:00〜ラストオーダー)
  • クレジットカード
    可 (VISA)
  • 喫煙
    禁煙
  • 平均利用額
    900円
  • 個室
  • 総座数
    20
  • コース料理
  • 貸切
    不可

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