mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

オムライス×ナポリタン×チキンカツ

店で一番人気を競う「オムライスとナポリタンを一緒に食べたい」という常連客のリクエストに応え、柔らかチキンカツまでプラスして誕生した元町プレートランチ¥1,296。

ボリュームたっぷりの一品ながら、食べ始めると意外なほどペロリ。その秘密はいくつもあるが、まず一つめが使用しているフライパンだ。

オムライスの中身であるチキンライスを作る時、フライパンが小さいと焦げたり、全体に熱が回らずベチャッとしたり、なかなか美味しく仕上がらないそう。そこでKITCHEN JO’Sでは、香ばしさを存分に引き出すため、ビッグサイズの鉄のフライパンを使用。「鉄製だと料理全体に熱が均一に回り、仕上がりが断然違ってくるんです」と店長さんが教えてくれた。また、たっぷりとかけられたデミグラスソースはもちろん自家製だ。


さらに、揚げ油・炒め油ともにラードを加え、コクをプラス。熟年世代からは「昔食べた味と同じ」と喜ばれることも多いとか。また、チキンカツは衣に生パン粉を使い、忙しいランチタイムでも作り置きはなし。注文を受けてから揚げるため、ナイフを入れるとサクッと心地よい音が響く。


料理はどこかノスタルジックな銀盆に盛り付けられ、店内に流れるBGMはジャズ。壁にはかつての港・ヨコハマの写真が飾られて、ゆったりとした空気の中で食事を楽しめるKITCHEN JO’S。がっつり空腹を満たしたい日は、迷わずここへ足を運んでほしい。

KITCHEN JO’S CIAL桜木町店

昔ながらのみなと街、横濱の洋食の味を提供しております。
こだわりのオムライスをはじめ、ハヤシライス、ハンバーグ、エビフライ、マカロニグラタンなどのメニュー構成は、お子様からお年寄りの方まで、幅広い年齢層に好まれています。

  • ショップ・スポット名
    KITCHEN JO’S CIAL桜木町店
    施設の情報を見る >
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1丁目

    CIAL 桜木町 1F
  • 電話
    045-228-9925
  • 営業時間
    11:00〜23:00(L.O. 22:00) (ランチ 11:00〜17:00、ディナー 17:00〜23:00)
  • クレジットカード
    可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
  • 駐車場
  • 喫煙
    全席禁煙
  • 予約
    不可
  • 平均利用額
    (ランチ)¥1,150 (ディナー)¥1,500
  • 総座数
    34席
  • 席種
    オープンテラス(4席)
  • ペット
    可(テラス席のみ)
  • お子様メニュー
    オムライス、唐揚げ、ポークソーセージ、ポテトサラダ、ゼリー、オレンジジュースのプレート(¥788)
  • ドリンク
    アルコール(ビール、ワイン)、ノンアルコールビール
  • URL

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