mirea 街を彩る ヒト・モノ・コトをつなぐ[ミレア]

Gourmet
2016.01.12

とろーり熱々チーズの魔法で、野菜やチキンがいっそうおいしく

女子が好きな冬メニューで、1、2位を争う人気者といったら……やはりチーズフォンデュは外せない!とろーり溶けた熱々チーズを、バケットや新鮮な野菜などにたっぷりつけて食べる楽しみは、冬の特権といってもいいだろう。

Foodiun Bar 一瑳では、「プレーン」と「4種のチーズのソース」の2種類のチーズフォンデュを用意。食材は野菜セット、MEATセット、野菜+MEATセットの3種から選べる。取材では「プレーンチーズフォンデュ 野菜+MEATセット」2人前¥1,490〜を試食させていただいたが、ソースに使われたチーズと白ワインが絶妙に絡み合い、バケットにも野菜にもよく合う!チーズの濃厚さがありつつ重さはなく、たっぷりと満喫させてもらった。これはワインが進む味!


そして、こちらが野菜+MEATセット。バケット、ブロッコリー、トマト、ジャガイモ、カボチャ、ベーコン、鶏肉がセットになっていて、バケットはお代わり自由!熱々のチーズをつけて食べる生のトマトは、新感覚のおいしさだ。ぜひ試してほしい!

SPOT INFO

Foodiun Bar 一瑳

洗練された空間で様々なシーンに合わせた雰囲気・料理・ドリンクをご用意。
チーズフォンデュをはじめとしたスタンダードな料理を磨き上げ一瑳風にアレンジ。
他では味わえない固有のスタイルで提供いたします。

  • ショップ・スポット名
    Foodiun Bar 一瑳
  • 住所
    神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7

    コレットマーレ 7F
  • 電話
    045-226-1420
  • 営業時間
    【ランチ】11:00〜15:00(L.O.14:30) 【ディナー】16:00〜23:00(フードL.O.22:15/ドリンクL.O.22:30)
  • クレジットカード
    VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
  • 喫煙
    分煙
  • 予約
  • サービス料・チャージ
    400円
  • 平均利用額
    3,000円〜
  • 個室
  • 総座数
    144席
  • ペット
    不可
  • ドリンク
    アルコール有、ノンアルコール有
  • コース料理
  • 貸切
    可(80名〜144名)
  • URL
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